Tartalom
A szelén magas antioxidáns erővel rendelkező ásványi anyag, ezért segít megelőzni a betegségeket, például a rákot, és erősíti az immunrendszert, valamint véd a szívproblémáktól, például az érelmeszesedéstől.
A szelén megtalálható a talajban, és jelen van a vízben és az olyan ételekben, mint a brazil dió, a búzaliszt, a kenyér és a tojássárgája, és pótlását csak az orvos vagy a táplálkozási szakember irányításával szabad elvégezni, mivel a felesleg a szervezetben lévő szelén károsíthatja az egészséget. Tekintse meg az összes szelénben gazdag ételt.
1. Antioxidánsként hat
A szelén egy erős antioxidáns, amely segít csökkenteni a szabad gyökök mennyiségét a szervezetben. Ezek a szabad gyökök természetes módon képződnek a test anyagcseréje során, de olyan károsodásokat okozhatnak, mint a gyulladás, a sejtek működésének változásai és az öregedés.
Azok az emberek, akik dohányoznak, rendszeresen fogyasztanak alkoholtartalmú italokat és nagy stressz alatt élnek, végül nagyobb mennyiségű szabad gyököt termelnek, nagyobb szükségük van antioxidáns tápanyagok fogyasztására. Nézze meg, mely élelmiszerek gazdagok antioxidánsokban.
2. A rák megelőzése
Mivel ez egy antioxidáns, a szelén megvédi a sejteket a DNS-ben bekövetkező változásoktól, amelyek daganatok kialakulásához vezetnek, és fontosak elsősorban a tüdő-, emlő-, prosztata- és vastagbélrák megelőzésében.
3. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
A szelén csökkenti a gyulladásos anyagok mennyiségét a szervezetben, és növeli a glutation, egy erős antioxidáns mennyiségét a szervezetben. Ezek a cselekvések csökkentik a rossz koleszterin oxidációját az erekben, amely végül atheromatous plakkokat termel, amelyek eltömítik az artériákat, és olyan problémákat okoznak, mint a szívroham, agyvérzés és a trombózis.
4. Javítsa a pajzsmirigy működését
A pajzsmirigy az a szerv, amely a legtöbb szelént tárolja a szervezetben, mivel elengedhetetlen a hormonok megfelelő termelésének fenntartása. A szelénhiány olyan problémákhoz vezethet, mint Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása, egyfajta hypothyreosis, amely azért fordul elő, mert a védelmi sejtek támadni kezdik a pajzsmirigyet, csökkentve annak működését.
5. Erősítse az immunrendszert
Megfelelő mennyiségű szelén a szervezetben segít csökkenteni a gyulladást és javítani az immunrendszert, és még abban is segít, hogy az olyan betegségek, mint a HIV, a tuberkulózis és a hepatitis C nagyobb immunitást élvezzenek az opportunista betegségek ellen.
6. Segítsen a fogyásban
Mivel a szelén fontos a pajzsmirigy megfelelő működéséhez, megelőzi a pajzsmirigy alulműködését, olyan betegségeket, amelyek végül lelassítják az anyagcserét és elősegítik a súlygyarapodást.
Ezenkívül a túlsúly növeli a szervezet gyulladását, amely szintén megzavarja a jóllakottsági hormonok termelését. Így a szelén gyulladáscsökkentőként és antioxidánsokként járul hozzá a zsírfelesleghez kapcsolódó hormonális változások csökkentéséhez, ami kedvez a fogyásnak.
7. Az Alzheimer-kór megelőzése
Antioxidánsként hatva a szelén segít megelőzni és csökkenteni az olyan betegségek terjedését, mint az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór és a sclerosis multiplex.
Ez az előny még nagyobb, ha a szelént olyan élelmiszerekből fogyasztják, amelyek jó zsírforrások, például brazil dió, tojássárgája és csirke.
Amikor pótlásra van szükség
Általánosságban elmondható, hogy a változatos étrenddel rendelkező emberek többsége a szelén ajánlott mennyiségét kapja meg az egészség fenntartása érdekében, de egyes esetekben hiányuk gyakoribb, mint a HIV-fertőzötteknél, a Crohn-kórban szenvedőknél és a táplálékkal tápláltaknál tápanyag-szérumot injektálnak közvetlenül a vénába.
Ezekben az esetekben az orvos vagy a táplálkozási szakember előírhatja a szelén-kiegészítők használatát.
A szelénfelesleg kockázatai
A szervezetben lévő szelénfelesleg súlyos problémákat okozhat, például légszomjat, lázat, émelygést és olyan szervek működési zavarait, mint a máj, a vesék és a szív. A nagyon nagy mennyiség akár halálhoz is vezethet, emiatt pótlását csak az orvos vagy a táplálkozási szakember irányításával szabad elvégezni.