Tartalom
Az orthorexia, más néven orthorexia nervosa, egy olyan rendellenesség, amelyet túlzott aggodalom jellemez az egészséges táplálkozás iránt, amikor a személy csak tiszta ételeket fogyaszt peszticidek, szennyező anyagok vagy állati eredetű termékek nélkül, emellett csak alacsony ételeket fogyaszt. glikémiás index, alacsony zsír- és cukortartalom. A szindróma másik jellemzője az aggodalom, amely túlzásba veti az ételkészítés módját, és fokozott gondossággal ügyel arra, hogy ne adjon hozzá túl sok sót, cukrot vagy zsírt.
Ez az egészséges táplálkozással kapcsolatos túlzott aggodalom miatt az étrend nagyon korlátozott és kevéssé változatos, ami fogyáshoz és táplálkozási hiányosságokhoz vezet. Amellett, hogy beavatkoznak a személy személyes életébe is, mivel nem étkeznek otthonon kívül, így jobban kontrollálhatják az ételek elkészítését, közvetlenül beleavatkozva a társadalmi életbe.
Az orthorexia jelei és tünetei
Az orthorexia nervosa fő jelzője az elfogyasztott ételek minőségével és elkészítésével kapcsolatos túlzott aggodalom. Az orthorexiára utaló egyéb jelek és tünetek a következők:
- Bűntudat és szorongás, ha valamit egészségtelennek tartanak;
- Élelmezési korlátozások, amelyek idővel növekednek;
- A tisztátalannak ítélt élelmiszerek, például színezékeket, tartósítószereket, transz-zsírokat, cukrot és sót tartalmazó élelmiszerek kizárása;
- Csak biotermékek fogyasztása, kivéve a transzgén és peszticid ételeket az étrendből;
- Élelmiszercsoportok kizárása az étrendből, főleg húsok, tej és tejtermékek, zsírok és szénhidrátok;
- Kerülje el az étkezést vagy a saját étel elfogyasztását, amikor barátaival jár;
- Tervezze meg az étkezést több nappal előre.
Ezeknek a szokásoknak a következményeként egyéb fiziológiai és pszichológiai jelek és tünetek jelennek meg, például alultápláltság, vérszegénység, osteopenia, a jólét érzése és az önértékelés javulása az étel típusától és következményeitől társadalmi és / vagy szakmai szinten.
Az orthorexia diagnózisát az orvosnak vagy a táplálkozási szakembernek a beteg étkezési szokásainak részletes felmérése révén kell felállítania, hogy megállapítsa, vannak-e étkezési korlátozások és túlzott aggodalom az étellel kapcsolatban. Fontos a pszichológus felmérése is annak értékelése érdekében, hogy az illető viselkedik-e és van-e valamilyen kiváltó tényező.
Amikor kezelésre van szükség
Az orthorexia nervosa kezelését orvosi felügyelet mellett kell elvégezni, és egyes esetekben pszichológiai tanácsadásra is szükség van. Gyakran szükséges táplálék-kiegészítőket szedni olyan esetekben, amikor tápanyaghiány van, például vitaminokban és ásványi anyagokban, vagy olyan betegségek vannak jelen, mint például vérszegénység.
Az orvosi megfigyelés mellett a családtámogatás is elengedhetetlen az orthorexia felismeréséhez és legyőzéséhez, valamint az egészséges étrendhez a beteg egészségének veszélyeztetése nélkül.
Fontos megjegyezni azt is, hogy az orthorexia különbözik a vigorexiától, amikor a fizikai aktivitás során túlzottan keresik az izmokkal teli testet. Értse meg, mi a vigorexia és hogyan lehet azonosítani.