Tartalom
A probiotikumok jótékony baktériumok, amelyek a belekben élnek, és javítják a test általános egészségi állapotát, előnyökkel járnak, például megkönnyítik az emésztést és a tápanyagok felszívódását, és erősítik az immunrendszert.
Ha a bélflóra kiegyensúlyozatlan, ami az antibiotikumok alkalmazása után következik be, vagy ha nincs egészséges és kiegyensúlyozott étrend, a bélben végül rossz baktériumok vannak, amelyek nem segítik az immunrendszert, és fogékonyak a testre a betegségekre.
Mire szolgálnak a probiotikumok?
A probiotikumok fő előnyei a következők:
- A bélbetegségek, például vastagbélgyulladás, irritábilis bél szindróma, Crohn-kór és bélgyulladás elleni küzdelem és megelőzés;
- Harcoljon olyan betegségek ellen, mint a rák, a candidiasis, az aranyér és a húgyúti fertőzés.
- Javítsa az emésztést és küzdjön a gyomorégés ellen;
- A székrekedés és a hasmenés elleni küzdelem, a béltranzit szabályozása
- Növelje a tápanyagok, például a B-vitamin, a kalcium és a vas felszívódását;
- Erősítse az immunrendszert a makrofágoknak nevezett védekező sejtek termelésének növelésével;
- Meg kell akadályozni a rossz baktériumok szaporodását a belekben;
- A laktóz emésztésének elősegítése, különösen laktóz intoleranciában szenvedőknél;
- Az olyan problémák megelőzése, mint az elhízás, a magas koleszterinszint és a magas vérnyomás;
- Az ételallergiák és intoleranciák megelőzése;
- Segít a hangulat javításában, mivel közvetlen kapcsolatot állapítottak meg a bélflóra egyensúlya és a betegségek, például a depresszió és a szorongás csökkenése között;
- Segítség az autizmus kezelésében, mert egyes tanulmányok szerint a probiotikumok alkalmazása nemcsak a gyomor-bélrendszeri, hanem a viselkedési szinten is hatással lehet, javítva a koncentrálóképességet és a hallgatást.
A probiotikumokban gazdag egészséges bélflóra születésétől kezdve alakul ki, különösen akkor, ha a csecsemő normális születéssel született, és amikor korai életében kizárólag szoptat.
Hogyan kell szedni a probiotikumokat
A probiotikumok elfogyasztásának két fő módja van: az első a természetes probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek - például joghurt vagy kefir - fogyasztásának növelésével, a másik pedig a probiotikus kiegészítők használatával történik.
1. Probiotikus ételek
Probiotikus kapszulák
Néhány étel gazdag természetes probiotikumokban. Néhány példa ezekre az élelmiszerekre:
- Természetes joghurt: a probiotikumok legfőbb és legegyszerűbb forrása a piacon, de vannak olyan ízesített joghurt változatok is, amelyek életben tartják a jótékony baktériumokat;
- Kefir: élesztővel és baktériumokkal ellátott erjesztett termék, amely hasonló a joghurthoz, de magasabb a probiotikumok tartalma. További információ a kefirről;
- Erjesztett tej: ezek speciális termékek, amelyek általában tartalmaznakLactobacillus az ipar hozzáadta, Yakult a leghíresebb;
- Kombucha: erjesztett ital, főleg fekete teából;
- Szója, zöldség és zöldség alapú keleti termékek, például Miso, Natto, Kimchi és Tempeh, amelyeket szaküzletekben lehet megvásárolni;
- Savanyú káposzta: friss káposzta vagy káposztalevelek erjesztéséből készül;
- Savanyúság: ennek az ételnek az elkészítéséhez az uborkákat vízbe és sóba helyezzük, hagyva egy ideig erjedni;
- Természetes élesztő: a környezetben természetesen megtalálható élesztőkből és baktériumokból álló növény, amelyet különféle termékek, például kenyér, pite és sütemény készítéséhez lehet felhasználni.
Ezen élelmiszerek mellett egyes sajtokban lehetnek probiotikus tulajdonságú mikroorganizmusok élő kultúrái is, fontos elolvasni a tápértékjelölést a baktériumok jelenlétének megerősítésére.
A flóra egészségének megőrzése érdekében célszerű naponta legalább 1 táplálékforrást fogyasztani a probiotikumból, különösen az antibiotikumok alkalmazása alatt és után, amelyek végül az egészséges bélflóra is tönkremennek.
Tudjon meg többet a probiotikus élelmiszerekről a következő videóban:
2. Probiotikus kiegészítők
Az ételek mellett a probiotikumok kiegészítők formájában is fogyaszthatók kapszulákban, folyadékokban vagy tasakokban, amelyeket vízzel vagy a fogyasztandó természetes gyümölcslevekkel kell hígítani. Néhány példa a PB8, a Simfort, a Simcaps, a Kefir Real és a Floratil, amelyek megtalálhatók gyógyszertárakban és táplálkozási üzletekben.
A kiegészítőknek többféle típusa van, amelyek 1 és 10 különböző típusú probiotikumot tartalmaznak. A legfontosabbak általában:
- Bifidobacteria animalis: segít az immunrendszer megerősítésében, emellett segíti az emésztést és a szennyezett ételek által közvetített baktériumok elleni küzdelmet;
- Bifidobacteria bifidum: jelen vannak a vékonybélben és a vastagbélben, elősegítve a tejtermékek emésztését;
- Bifidobacteria breve: jelen vannak a belekben és a hüvelyi traktusban, és segítenek a baktériumok és gombák által okozott fertőzések leküzdésében;
- Bifidobacteria longum: a bélben a probiotikumok egyik legelterjedtebb típusa, és segít eltávolítani a méreganyagokat a szervezetből;
- Lactobacillus acidophilus: ez talán a legfontosabb típus, amely segíti a különféle tápanyagok felszívódását, a fertőzések elleni küzdelem és az emésztés megkönnyítése mellett. Az L. acidophilus a hüvelyben is jelen vannak, segítenek a fertőzések leküzdésében;
- Lactobacillus reuteri: különösen a szájban, a gyomorban és a vékonybélben vannak jelen, fontos szerepet játszanak a H. pylori;
- Lactobacillus rhamnosus: jelen vannak a belekben, és segíthetnek a hasmenés gyors leküzdésében, különösen más országokba utazva. Segíthet a pattanások, az ekcéma és a fertőzés kezelésében is Candida sp.
- Lactobacillus fermentum: segít az emésztés során felszabaduló termékek és toxinok semlegesítésében, javítva a bélflóra növekedésének környezetét;
- Saccharomyces boulardii: segít az antibiotikumok vagy az utazók hasmenése által okozott hasmenés kezelésében.
Minél nagyobb a probiotikumok sokfélesége, valamint az egyes tablettákon belül a baktériumok száma, annál jobb a kiegészítő, mivel elősegíti az egészséges bélflóra gyorsabb fejlődését.
Hogyan kell elfogyasztani: ajánlott, hogy a kiegészítés 2 és 10 milliárd aktív baktérium között legyen, fontos elolvasni a termék tápértékjelzését, amelyben fel kell tüntetni az adagonkénti mikroorganizmus mennyiségét és mely baktériumokat, mert fontos kiválasztani az egyiket legjobban a megoldandó helyzetnek megfelelően.
Javasoljuk, hogy 4 hétig használja a kiegészítést, és ha ebben az időszakban nincs javulás, az ideális az, ha megpróbál egy másik kiegészítést. A probiotikumokat étkezés előtt vagy közvetlenül utána kell bevenni, hogy az étel elősegítse a baktériumok túlélését a gyomorsavban és a belekbe jutását, ahol könnyebben szaporodhatnak.
Fontos megjegyezni, hogy a probiotikumok étrend-kiegészítők vagy ezekben a baktériumokban gazdag ételek formájában történő fogyasztása szintén fontos az egészséges, rostokban gazdag étrend fenntartása, mivel a rostok a probiotikumok fő táplálékai, elősegítve túlélésüket a bélben.
Szedhetnek-e gyerekek probiotikumokat?
Számos tudományos tanulmány szerint a probiotikumok számos előnnyel járhatnak a gyermekek számára, különösen hasmenés, súlyos bél kólika vagy specifikusabb állapotok, például gyulladásos bélbetegség esetén.
Mindazonáltal még mindig nincs bizonyíték a probiotikumok mindennapi használatának alátámasztására gyermekeknél, különösen azért, mert a lehetséges hosszú távú mellékhatások nem ismertek. Ezért azt javasoljuk, hogy a gyermek csak egy adott helyzetben és egy gyermekorvos útmutatásával vegye be a probiotikumot, akinek meg kell jelölnie a legmegfelelőbb probiotikum-típust, valamint az adagot.
Ennek ellenére lehetséges a probiotikumok természetes bekerítése a gyermek étrendjébe, anélkül, hogy mellékhatásokat okozna, például joghurtot aktív bifiddel fogyasztva.
A prebiotikum és a probiotikum közötti különbség
Míg a probiotikumok egészséges baktériumok, amelyek benépezik a bélben, a prebiotikumok olyan rostok, amelyek táplálékul szolgálnak a probiotikumok számára, és amelyek elősegítik túlélésüket és szaporodását a bélben.
Néhány természetes prebiotikum például a zab, a hagyma, a fokhagyma, a zöld banán és a zöld banán biomassza.