Tartalom
Szárított gyümölcsök, például kesudió, brazil dió, földimogyoró, dió, mandula, mogyoró, makadámiadió, fenyőmag és pisztácia, más néven olajos magvak hozzáadhatók az étrendhez, ha kis mennyiségben, 4 egységben fogyasztják őket. naponta például, ha nem allergiás vagy nem fogyókúrás étrendet tart.
Gazdag tápanyagok, mint a jó zsírok, amelyek javítják a koleszterint, a cinket, a magnéziumot, a B-vitamin komplexet, a szelént és a rostokat. Így ezek a gyümölcsök olyan egészségügyi előnyökkel járnak, mint:
- Segítsen a fogyásban, mivel rostokat, fehérjéket és jó zsírokat tartalmaznak, amelyek nagyobb jóllakottságot nyújtanak;
- Javítsa a koleszterinszintet, mivel telítetlen zsírokban gazdag, amelyek csökkentik a rossz koleszterinszintet és növelik a jó koleszterinszintet;
- Erősítse az immunrendszert, mivel cinkben és szelénben gazdag;
- Javítsa a beleket, mert jó rostokat és zsírokat tartalmaz;
- Az ateroszklerózis, a rák és más betegségek megelőzése, mivel gazdag antioxidáns tápanyagokban, például szelénben, E-vitaminban és cinkben vannak;
- Adj több energiát, mert kalóriában gazdag;
- Serkentse az izomtömeget, mert a B komplex fehérjéit és vitaminjait tartalmazza;
- Gyulladáscsökkentőként viselkedjen, mivel a jó zsírok csökkentik a szervezet gyulladását, amely csökkenti az ízületi fájdalmakat, megakadályozza a betegségeket és segít a fogyásban.
Ezeket az előnyöket a szárított gyümölcsök napi fogyasztásával lehet elérni, kis adagokban, amelyek a gyümölcstől függően változnak. Lásd más, jó zsírtartalmú ételeket.
Ajánlott mennyiség fogyáshoz
A nap folyamán a fogyáshoz ajánlott diómennyiség körülbelül 50–100 kcal, ami 2–4 brazil diónak felel meg, vagy legfeljebb 10 kesudió vagy 20 mogyoró.
Azok, akik izomtömeget akarnak gyarapítani, ennek a kétszeresét is elfogyaszthatják, igyekszem napi 4 brazil diót meghaladni, mivel nagyon szelénben gazdag, és ennek az ásványi anyagnak a feleslege mérgezést és problémákat okozhat a szervezetben, például hajhullást , fáradtság, dermatitis és a fogzománc gyengülése.
Ezenkívül fontos megjegyezni, hogy a gyermekeknek és az időseknek kevesebb diót kell fogyasztaniuk, és hogy felesleges mennyiségük elhízhat.
Tápanyag-információ
Az alábbi táblázat 100 g minden szárított gyümölcs táplálkozási adatait mutatja:
Gyümölcs | Kalóriák | Szénhidrát | Fehérje | Zsír | Rostok |
Pörkölt mandula | 581 kcal | 29,5 g | 18,6 g | 47,3 g | 11,6 g |
Pirított kesudió | 570 kcal | 29,1 g | 18,5 g | 46,3 g | 3,7 g |
Nyers brazil dió | 643 kcal | 15,1 g | 14,5 g | 63,5 g | 7,9 g |
Főtt fogaskerék | 174 kcal | 43,9 g | 3 g | 0,7 g | 15,6 g |
Nyers dió | 620 kcal | 18,4 g | 14 g | 59,4 g | 7,2 g |
Pörkölt mogyoró | 606 kcal | 18,7 g | 22,5 g | 54 g | 7,8 g |
Az ideális az, ha a nyers vagy sült száraz gyümölcsöket olaj hozzáadása nélkül, csak a gyümölcs zsírjában fogyasztjuk.
Különbség a szárított gyümölcsök és a dehidratált gyümölcsök között
Míg az aszalt gyümölcsökben magas a zsírtartalom és természetesen kevés a víz, addig a dehidratált gyümölcsöket mesterségesen szárítják, így olyan gyümölcsök keletkeznek, mint a banán, mazsola, aszalt szilva, sárgabarack és datolya.
Ezek a gyümölcsök édesek, dehidratálva kisebbek és koncentrált cukortartalmúak. Ennek következtében étkezés után kevesebb jóllakottság érhető el, ami túlzott kalóriafogyasztáshoz vezethet. Ezenkívül ideális a dehidratált gyümölcsök fogyasztása napsütésben, hozzáadott cukor nélkül, mert a hozzáadott cukorral szárított gyümölcsök sokkal kalóriatartalmúak és még inkább elősegítik a súlygyarapodást. Tudja meg, melyik a 7 leghizlalóbb gyümölcs.