Tartalom
A sushi nagyon egészséges típusú készítmény, mivel hagyományosan nem jár sütéssel és növeli a halbevitelt, ez a rostban és jódban gazdag tengeri moszat fogyasztásának legnépszerűbb módja, és ezért a sushi fogyasztásának 4 fő oka tartalmazza:
- Nincsenek rossz zsírjai, mert a sushi hagyományosan nem tartalmaz sült ételt;
- Gazdag omega 3-ban, jelen van a nyers halakban, amely megkönnyíti a vérkeringést és megakadályozza a szívbetegségeket;
- Lehetővé teszi olyan algák fogyasztását, amelyek elősegítik a szervezet méregtelenítését, emellett tartalmaznak rostokat, kalciumot, vasat és káliumot. További előnyöket itt talál.
- A sushi egyes darabjainak összetétele gyümölcs, amely jó vitamin- és ásványianyag-forrás;
A készítmény egészségének megőrzése érdekében fontos, hogy ne használjon túl sok shoyo szószt, mert túl sok só van benne, és elősegítheti a vérnyomás növekedését, a folyadékretenciót és a vesekő képződését.
Ezenkívül kerülni kell azt a mennyiségű szószt, amelyet a sushi darabokhoz adnak, mivel ezek általában cukorban gazdagok, és főleg ez teszi az ételt kalórikusabbá.
Ehet-e terhes nő sushit?
A sushi fogyasztása terhesség alatt nem ajánlott, mert a nyers ételek nagyobb valószínűséggel okoznak ételmérgezést, ami elősegíti a hányás és hasmenés epizódjait, veszélyezteti a tápanyagok csecsemőbe juttatását, és ezáltal ronthatja a baba fejlődését.
Ezen túlmenően szoptatás közben sem javasolt sushit fogyasztani, mert ha az anyának ételmérgezése van, akkor a kiszáradás miatt csökkenhet a tejtermelés, ezáltal megakadályozva a csecsemő hatékony szoptatását.
Ezenkívül egy másik ok, amiért nem ajánlott terhesség alatt sushit enni, a toxoplazmózissal való szennyeződés lehetősége miatt van, amikor a nőnek nincs immunitása, mivel ez nyers étel. Bővebben itt olvashat: Minden, amit tehet, hogy elkerülje a toxoplazmózis terhességi állapotát.