Tartalom
A szénhidrát-étrendnek ajánlott csökkenteni a bélgyulladást, amelyet olyan problémák okoznak, mint a felesleges gáz, az emésztés gyengesége, a Crohn-betegség és az irritábilis bél szindróma, mivel ez segít csökkenteni a hasi fájdalom, a hasmenés, a gáz és a felszívódási zavar tüneteit. lehetővé teszi a test számára a bélsejtek helyreállítását.
Ez a diéta olyan szénhidráttartalmú ételek fogyasztásán alapul, amelyek kevesebb emésztést igényelnek, például főtt zöldségek és héjas gyümölcsök, amelyek segítenek a bélfal megnyugtatásában és regenerálásában. Kerülni kell azokat az ételeket, amelyeknek az emésztés során több munkára van szükségük, vagy amelyek ösztönzik a nagyobb gáztermelést, például a tejet vagy a babot. Vizsgálja meg, és derítse ki, hogy van-e irritábilis bél szindróma.
A megengedett ételek listája
Az ebben a diétában megengedett ételek könnyen emészthetők, például:
- Hús: csirke, pulyka, tojás, tehén, bárány, sertés;
- Gabonafélék: rizs, rizsliszt, cirok, zab, rizstészta;
- Könnyen emészthető zöldségek: spárga, cékla, brokkoli, karfiol, sárgarépa, zeller, uborka, padlizsán, saláta, gomba, paprika, tök, spenót, paradicsom vagy vízitorma;
- Hámozott gyümölcsök: banán, kókuszdió, grapefruit, szőlő, kivi, citrom, mangó, dinnye, narancs, papaya, őszibarack, ananász, szilva vagy mandarin;
- Tejtermékek: sima joghurt, laktózmentes tehén- vagy juhsajt vagy 30 napig érlelt;
- Olajmag: mandula, pekándió, brazil dió, mogyoró, dió vagy kesudió;
- Hüvelyesek: földimogyoró;
- Italok: teák, természetes gyümölcslevek cukor és víz nélkül;
- Mások: mogyoróvaj.
Egy másik tipp az, hogy a főtt zöldségeket részesítsük előnyben a nyers levelek helyett, különösen hasmenéses vagy túlzott gázzal járó krízisek idején. További tippek a bélgáz kiküszöbölésére.
A tiltott ételek listája
A bélgyulladás étrendjében kerülendő élelmiszerek a következők:
- Feldolgozott húsok: kolbász, kolbász, szalonna, sonka, bologna, szalámi, pulykamell;
- Gabonafélék: búzaliszt, rozs;
- Tejtermékek: tej és erősen feldolgozott sajtok, például cheddar és polenguinho;
- Hüvelyesek: bab, lencse vagy borsó;
- Zöldségek: kelbimbó, káposzta, vajcsíra, okra, cikória;
- Gyümölcsök: alma, sárgabarack, nektarin, körte, szilva, cseresznye, avokádó, szeder, licsi;
- Ipari termékek: fagyasztott készételek, sütik, kész tészták süteményekhez, kockára vágott fűszerek, kész levesek, fagylalt, édességek és rágcsálnivalók;
- Italok: alkoholos italok.
Bizonyos esetekben a kávé használata irritálhatja a beleket és kényelmetlenséget okozhat. Ezért fontos megfigyelni a tünetek megjelenését a kávéfogyasztás után, és ha szükséges, koffeinmentes kávét használni, vagy eltávolítani az italt az étrendből.
Miért működik?
Az összetett szénhidrátok, laktóz, szacharóz és más ipari összetevők étrendből való kiküszöbölésével az emésztőrendszer kevesebb munkát végez, lehetővé téve a test számára a sérült bélsejtek helyreállításának folyamatát.
Ily módon csökken az elfogyasztott toxinok mennyisége, és a bélflóra szabályozódik, megakadályozva a tünetek új krízisét kiváltó gyulladások megjelenését.
Az irritábilis bél szindróma kezelésére és a rohamok egyszerre történő csökkentésére ismerje meg a FODMAP diétát is.