Tartalom
Az epilepszia ketogén étrendje zsírokban gazdag étrenden alapul, közepes mennyiségű fehérjével és alacsony szénhidráttartalommal. Ez az ételösszetétel a szervezetet ketózis állapotba hozza, ami miatt az agy a keton testeket használja sejtjeinek fő tüzelőanyagaként, szabályozva az epilepsziás rohamokat.
Ezt a diétát olyan refrakter epilepszia esetén alkalmazzák, amely a betegség nehezen kezelhető formája, és körülbelül 2-3 évig kell betartani, amikor megpróbálható a közös étrend bevezetése, a válságok újbóli megjelenésének igazolása. A ketogén étrend segítségével gyakran csökkenthető a válságkezelés gyógyszeres kezelése.
Hogyan kell diétázni
A ketogén étrend megkezdéséhez általában ott van a páciens, és családjának javasoljuk az étkezési zsírok fokozatos növelését és a szénhidrátok, például kenyér, sütemény, tészta és rizs csökkentését. Ezt az ellenőrzést az orvos és a táplálkozási szakemberrel folytatott heti konzultációk során hajtják végre, és az adaptáció első szakaszában szükséges, hogy a beteg képes legyen a teljes ketogén étrend elkészítésére.
Abban az esetben, ha a páciensnek valamilyen szövődménye van a betegségben, kórházba kell kerülnie, és legfeljebb 36 órás böjtön kell átesnie, hogy ketonuria állapotba kerüljön, ekkor kezdhető meg a ketogén diéta.
Kétféle étrend használható:
- Klasszikus ketogén étrend: A kalóriák 90% -a olyan zsírokból származik, mint a vaj, olajok, tejföl és olívaolaj, a másik 10% pedig fehérjékből, például húsból és tojásból, valamint szénhidrátokból, például gyümölcsökből és zöldségekből származik.
- Módosított Atkins-diéta: A kalória 60% -a zsírból származik, 30% -a magas fehérjetartalmú ételekből és 10% -a szénhidrátból származik.
Az Atkins ágy nagyobb mértékben tapad a páciens számára, és sok más könnyen követhető, magas fehérjetartalma, például hús, tojás és sajt miatt, ami javítja az ízt és megkönnyíti az ételek elkészítését.
Az élelmiszerben lévő cukor gondozása
A cukor számos ipari élelmiszerben van jelen, mint például gyümölcslevek, üdítők, kész teák, cappuccinók és diétás termékek. Ezért fontos, hogy mindig betartsuk az élelmiszer-összetevők listáját, és kerüljük azokat a termékeket, amelyek a következő kifejezéseket tartalmazzák, amelyek szintén cukrok: dextróz, laktóz, szacharóz, glükóz, szorbit, galaktóz, mannit, fruktóz és maltóz.
Ezenkívül a vitamin-kiegészítőknek és a beteg által használt gyógyszereknek szintén cukormenteseknek kell lenniük.
Mikor kell folytatni az epilepszia Ketogén diétáját
A ketogén étrendet akkor kell alkalmazni az epilepszia kezelésére, ha a krízis javításában már legalább két, az epilepszia típusára jellemző (fokális vagy generalizált) gyógyszert alkalmaztak. Ezekben az esetekben a betegséget refrakternek vagy nehezen kezelhető epilepsziának nevezik, az evés pedig hatékony kezelési lehetőség lehet.
Szinte minden diétázó beteg nagy mértékben csökkenti a rohamok számát, sőt a gyógyszerek használatának csökkentése is lehetséges, mindig az orvos útmutatása szerint. A diétás kezelés befejezése után, amely 2-3 évig is eltarthat, a válságok várhatóan a felére csökkennek. Nézze meg, hogyan történik az epilepszia teljes kezelése.
A diéta mellékhatásai
A túlzott étkezési zsír miatt a gyermek vagy a felnőtt beteg kevésbé éhezik, és több türelmet és erőfeszítést igényel a betegtől és a családtól étkezés közben. Ezenkívül az adaptációs szakaszban bélproblémák lehetnek, például székrekedés, hasmenés, hányinger és hányás.
Gyakori az is, hogy a fogyókúra első évében nem hízik a gyermekeknél, de növekedésüknek és fejlődésüknek normálisnak kell maradnia, és a gyermekorvosnak figyelemmel kell kísérnie. Olyan tünetek is megjelenhetnek, mint letargia, ingerlékenység és az étkezés megtagadása.
A fogyáshoz szükséges ketogén étrend azonban kevésbé korlátozott és más jellemzőkkel rendelkezik. Itt talál egy példa menüt.