Tartalom
A Rapadura a tömény cukornádléből készült édesség, és a fehér cukorral ellentétben gazdag tápanyagokban, például kalciumban, magnéziumban, vasban és káliumban.
Egy kis darab 30 g-os rapadura körülbelül 111 Kcal-t tartalmaz, és ideális az, ha naponta csak ezt a mennyiséget fogyasztjuk, nehogy hízzunk. Jó tipp, ha egy nagy étkezés, például ebéd után egyél rapadurát, ahol általában salátát fogyasztasz a főételben, ami segít csökkenteni a zsírtermelést, amelyet a rapadura édessége hozhat.
A Rapadura előnyei
Vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt a rapadura mérsékelt fogyasztása olyan előnyökkel jár, mint:
- Adjon több energiát az edzéshez, mert kalóriában gazdag;
- A vérszegénység megelőzése vas és B-vitaminok tartalmával;
- Javítsa az idegrendszer működését a B-vitaminok jelenléte miatt;
- A görcsök és az oszteoporózis megelőzése, mivel kalciumot és foszfort tartalmaz.
A Rapadura, amely tápláló ételeket, például diót, kókuszt és földimogyorót adott hozzá, még több egészségügyi hasznot hoz, de fontos megjegyezni, hogy csak kis mennyiségben szabad naponta fogyasztani, különösen edzés előtti vagy utáni edzés során, vagy természetes edzés hosszú edzésekből, amelyek több mint 1 órán át tartanak. Tudjon meg többet a természetes cukrokról és édesítőszerekről, és tudja, melyiket válassza.
Táplálkozási összetétel
Az alábbi táblázat 100 g rapadura és fehér cukor tápanyag-összetételét mutatja be, összehasonlítva mindegyik tápanyagát:
Mennyiség: 100 g | Rapadura | Fehér cukor |
Energia: | 352 kcal | 387 kcal |
Szénhidrát: | 90,8 kcal | 99,5 g |
Fehérje: | 1 g | 0,3 g |
Zsír: | 0,1 g | 0 g |
Rostok: | 0 g | 0 g |
Kalcium: | 30 mg | 4 mg |
Vas: | 4,4 g | 0,1 mg |
Magnézium: | 47 mg | 1 mg |
Kálium: | 459 mg | 6 mg |
Fontos megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy egészségesebb, a barna cukrot nem szabad túlzottan fogyasztani, mivel ez növelheti az olyan problémák kockázatát, mint a súlygyarapodás, a trigliceridek, a magas koleszterinszint és a vércukorszint. Cukorbetegségben, magas koleszterinszintben és vesebetegségben szenvedők sem fogyaszthatják.
Az edzés közbeni Rapadura több energiát ad
A Rapadura gyors energia- és tápanyagforrásként használható hosszú edzéseken, sok kopás mellett, például hosszútávfutás, pedálozás, evezés és harci sportok során. Mivel magas a glikémiás indexe, a rapadurából származó cukorenergia gyorsan felszívódik a szervezetben, ami lehetővé teszi az edzés teljesítményének fenntartását anélkül, hogy nehezen érezné a hasát.
Így az 1 óránál tovább tartó edzés során 25–30 g rapadurát fogyaszthat az izzadságban vesztett energia és ásványi anyagok pótlására. A rapadura mellett a cukornádlé is felhasználható stratégiaként az energia gyors hidratálására és feltöltésére. További tippeket olvashat az edzés előtti és utáni edzésről.
Nézze meg az alábbi videót, és nézze meg, hogyan készíthet házi energiaitalt az edzés javításához: