Tartalom
A lucerna olyan gyógynövény, más néven királyi lucerna, lila virágú lucerna vagy rét-dinnye, amely nagyon tápláló, segít javítani a bél működését, csökkenteni a folyadékretenciót és enyhíteni a például a menopauza.
A lucerna tudományos neve: Medicago sativa természetes formában megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, a drogériákban és néhány nyílt piacon, vagy salátákhoz készített formában egyes piacokon és szupermarketekben.
Mire való a lucerna
A lucerna gazdag fehérjékben, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, emellett vizelethajtó, emésztőrendszeri, nyugtató, tisztító, vérszegénységgátló, antioxidáns és hipolipidémiás tulajdonságokkal rendelkezik. Így a lucerna felhasználható:
- Segítsen a szorongás és a stressz kezelésében, mivel nyugtató hatása is van;
- Harcoljon a rossz emésztés és székrekedés ellen;
- Csökkentse a folyadékretenciót vízhajtó hatása miatt. Ezenkívül a vizelet mennyiségének növelésével elősegítheti a húgyúti traktusban lévő mikroorganizmusok eltávolítását, ezért hatékonyan megelőzi a vizeletfertőzéseket;
- Küzdelem a vérszegénység ellen, mivel a szervezetben nagyon jól felszívódó vassókat tartalmaz, megakadályozva az anémiát;
- A vér koleszterinszintjének szabályozása, mivel lipidcsökkentő szerrel rendelkezik, amely képes csökkenteni az összkoleszterin szintjét;
- Elősegíti a test méregtelenítését, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből.
Ezenkívül a lucerna gazdag fitoösztrogénekben, amelyek ösztrogénszerű aktivitású anyagok, és ezért hatékonyak például a menopauza tüneteinek enyhítésében.
Hogyan kell használni a lucernát
A lucerna nagyon tápláló hajtás, alacsony kalóriamennyiséggel, finom ízű, nyersen kell fogyasztani, kihasználva minden tápanyagát és előnyét. Így a lucerna levelei és gyökerei fogyaszthatók salátákban, levesekben, természetes szendvicsek töltelékeként, például gyümölcslé vagy tea formájában.
Lucerna tea
A lucerna fogyasztásának egyik módja a tea, kb. 20 mg szárított levél és növényi gyökér felhasználása 500 ml forrásban lévő vízben. Hagyja körülbelül 5 percig, majd szűrje le és igyon naponta legfeljebb 3-szor.
Ellenjavallatok a lucerna fogyasztásához
A lucerna fogyasztása nem ajánlott olyan autoimmun betegségben szenvedőknek, mint a szisztémás lupus erythematosus, valamint olyan embereknek, akiket antikoagulánsokkal, például Aspirinnel vagy Warfarinnal kezelnek. Ezenkívül a várandós vagy szoptató nők szintén ne fogyasszanak lucernát, mivel ez megváltoztathatja a menstruációs ciklust és a tejtermelést.
Bár a lucernával kapcsolatos mellékhatásokat nem írtak le, fontos, hogy a táplálkozási tanácsadó útmutatásainak megfelelően fogyasszák, mivel így lehetséges a lehető legnagyobb előny elérése, amelyet ez a gyógynövény kínálhat.
Készítette: Tua Saúde Szerkesztőség
Irodalomjegyzék>
- FLORIEN. Lucerna. Elérhető: . Hozzáférés ideje: 2019. április 24.
- EMBRAPA. A lucerna kihajt emberi fogyasztásra. 2017. Elérhető :. Hozzáférés ideje: 2019. április 24.