Tartalom
A zeaxantin a luteinhez nagyon hasonló karotinoid, amely sárga-narancssárga pigmentációt kölcsönöz az élelmiszereknek, elengedhetetlen a szervezet számára, mivel nem képes szintetizálni, és olyan élelmiszerek, például kukorica, spenót, káposzta fogyasztásával nyerhető. , saláta, brokkoli, borsó és tojás, vagy kiegészítés.
Ennek az anyagnak számos egészségügyi előnye van, például megakadályozza az idő előtti öregedést és megvédi a szemet a külső tényezőktől, ami antioxidáns tulajdonságainak köszönhető.
Milyen egészségügyi előnyökkel jár
Antioxidáns tulajdonságai miatt a zeaxantin a következő egészségügyi előnyökkel jár:
1. A szív- és érrendszeri betegségek megelőzése
A zeaxantin megakadályozza az érelmeszesedést, mivel megakadályozza az LDL (rossz koleszterin) felhalmozódását és oxidációját az artériákban, csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
2. Hozzájárul az egészséges látáshoz
A zeaxantin megvédi a szemet a szabad gyökök által okozott károktól, mivel ez a karotinoid, csakúgy, mint a lutein, a retinára rakódik le, mivel a makula pigment fő alkotóeleme, és védi a szemet a nap által kibocsátott UV sugaraktól valamint az olyan eszközök által kibocsátott kék fény, mint a számítógépek és a mobiltelefonok.
Emiatt a zeaxanthin hozzájárul a szürkehályog kialakulásának, a diabéteszes retinopathia és az öregedés okozta makula degeneráció megelőzéséhez is, és segít enyhíteni a gyulladást az uveitisben szenvedőknél.
3. Megakadályozza a bőr öregedését
Ez a karotinoid segít megvédeni a bőrt a nap ultraibolya károsodásaitól, megakadályozza az idő előtti öregedést, javítja annak megjelenését és megakadályozza a bőrrák kialakulását.
Ezenkívül segít a barnulás meghosszabbításában, szebbé és egységesebbé téve.
4. Segít megelőzni bizonyos betegségeket
A zeaxanthin antioxidáns hatása védi a DNS-t és stimulálja az immunrendszert, hozzájárulva a krónikus betegségek és egyes ráktípusok megelőzéséhez. Ezenkívül segít a gyulladás csökkentésében a gyulladásos markerek csökkentésének képessége miatt.
Zeaxantinban gazdag ételek
Néhány folyami étel a luteinben például kelkáposzta, petrezselyem, spenót, brokkoli, borsó, saláta, kelbimbó, dinnye, kivi, narancs, szőlő, paprika, kukorica és tojás.
Az alábbi táblázat felsorol néhány zeaxantint tartalmazó ételt és azok mennyiségét:
Étel | A zeaxanthin mennyisége 100 g-onként |
---|
Kukorica | 528 mcg |
Spenót | 331 mcg |
Fejes káposzta | 266 mcg |
Saláta | 187 mcg |
Mandarin | 112 mcg |
narancs | 74 mcg |
Borsó | 58 mcg |
Brokkoli | 23 mcg |
Sárgarépa | 23 mcg |
Fontos megjegyezni, hogy a zsír növeli a zeaxanthin felszívódását, így egy kis olívaolaj vagy kókuszolaj hozzáadása a főzéshez növelheti annak felszívódását.
Zeaxanthin-kiegészítők
Bizonyos esetekben tanácsos lehet kiegészíteni a zeaxantint, ha az orvos vagy a táplálkozási szakember javasolja. Általában a zeaxanthin ajánlott adagja napi 2 mg, azonban fontos megjegyezni, hogy bizonyos esetekben az orvos nagyobb adagot javasolhat, például dohányzóknak.
Néhány példa az e karotinoidot tartalmazó összetevőkre a Totavit, az Areds, a Cosovit vagy a Vivace, amelyek a zeaxantin mellett összetételükben más anyagokat is tartalmazhatnak, például luteint, valamint bizonyos vitaminokat és ásványi anyagokat. Ismerje a lutein előnyeit is.
Készítette: Tua Saúde Szerkesztőség
Irodalomjegyzék>
- KÖZVETLEN TUDOMÁNY. Zeaxanthin. 2009. Elérhető :. Hozzáférés ideje: 2020. augusztus 17
- AMERIKAI MAKULÁRIS DEGENERÁCIÓS ALAPÍTVÁNY. Zeaxanthin a makula degenerációjának megelőzésére. Elérhető: . Hozzáférés ideje: 2020. augusztus 17
- PINTO João. Nutraceuticals és funkcionális élelmiszerek. 1. Portugália: LIDEL, 2014. 35-36.
- SEIXAS Daniela. Bioaktív élelmiszer-vegyületek. 1. São Paulo: VP Editora, 2015. 30-50.