Tartalom
A teljes kiőrlésű gabonafélék kiváló egészséges lehetőség reggelire azoknak, akik fogyni szeretnének, azonban ezek a gabonafélék nem lehetnek azok a csomagoltak, amelyeket a szupermarketben vásárolnak, mivel ezek általában nagy mennyiségű cukrot és fehér lisztet tartalmaznak, amelyek olyan összetevőket tartalmaznak, amelyek megnehezítik a fogyást. fogyás.
Így az ideális az, ha teljes kiőrlésű gabonákat keresünk a diétás ételek folyosóján vagy az egészséges élelmiszerboltokban, mivel ezek valójában teljes kiőrlésű gabonákból készülnek, kevés vagy semmilyen hozzáadott cukor nélkül.
Jobban megértse, melyik gabonaféléket válassza ebben a videóban:
A fogyókúrás gabonafélék listája
A teljes kiőrlésű gabonák, amelyek általában könnyebben megtalálhatók és segítenek a fogyás folyamatában, a következők:
- Zab;
- Barna rizs;
- Quinoa;
- Bársonyvirág;
- Árpa;
- Rozs;
- Hajdina.
A zab és az árpa természetes formában felhasználható, és közvetlenül a tejhez adható, míg a többit általában kenyérhez, pirítóshoz vagy főtt ételhez.
A gabonakeverékekkel készített termékek esetében nagyon fontos figyelni a címkére annak igazolására, hogy a keverék nem tartalmaz hozzáadott cukrot. Ideális esetben a gabona csomagolásának kevesebb, mint 5 gramm cukrot kell tartalmaznia minden 30 grammra, vagy kevesebb, mint 16 gramm cukrot minden 100 grammra. További információ a címkék olvasásáról.
Hogyan készítsünk teljes kiőrlésű gabonát
A pelyhek formájában vásárolt teljes kiőrlésű gabonákat könnyebb használni, mivel azokat már korábban megfőzték és feldolgozták. Tehát ezekben az esetekben csak kb. 30 gramm adagot vagy egy kis marékot adjon egy tál tejbe étkezés előtt.
Ha azonban a gabonafélék, például a barna rizs vagy a quinoa természetes formájában történő felhasználását választja, akkor a legjobb, ha először főzünk. Az elkészítés során a gabonát dupla mennyiségű tejjel vagy vízzel kell főzni, amíg forr. Ezután csökkentse a hőt, és addig keverje, amíg a folyadék teljesen felszívódik, és zabkása képződik. Végül gyümölcsök, étcsokoládé vagy fűszerek és fűszerek, például fahéj és kurkuma adhatók a keverékhez, hogy további ízeket és fontos tápanyagokat, például vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat adhassanak hozzá.
Mert a reggeli müzlik rosszak
A szupermarketben forgalmazott reggeli gabonafélék, különösen a gyermekek számára, erősen iparosított termékek, amelyek bár teljes kiőrlésű gabonából, például búzából vagy kukoricából készülnek, már semmiféle egészségügyi hasznot nem hoznak.
A legtöbb recept ugyanis nagy mennyiségű cukrot, valamint különféle kémiai adalékokat, például színezékeket, ízfokozókat és tartósítószereket tartalmaz. Ezenkívül a gabonafélék jó részét magas hőmérsékleten főzik, és nagy nyomáson mennek keresztül, amelyek végül szinte az összes fontos tápanyagot eltávolítják. Így készíthet egészséges granolát.